등촌동3 명돈가 참숯 갈비 가양동 숯불 수제 돼지 갈비가 1인분에 7900원이라니... 가게 명칭 대로 참숯이 나왔다. 여러가지 밑반찬들. 고기가 나왔다. 2인분 2인분을 모두 불판에 올려 구워본다. 숯불에 자글 자글 익는 고기들 익어가는 고기가 아름답다. 고기엔 역시 이슬을 마셔야지 어서 나를 먹어달라고 숯불위에서 아우성을 치는거 같다. 역시 고기는 언제나 옳다. 2018. 9. 11. 감사한양 ( 양갈비 참숯 구이 ) 가양역 부근 감사한 양 양고기 참숯 화로 생갈비 전문점이다. 날이 더워 그런지 화로 구이를 먹어야 할지 고민되었다. 프렌치 랙 , 숄더 랙 각각 1인분씩 주문 화로에 프렌치 랙 부터 올려졌다. 생갈비의 아래쪽 부드럽고 담백한 식감이라 한다. 소의 안심과 비슷한 맛이라고... 소금과 소스. 소금에 찍어 먹고, 이번엔 와사비를 올려서 먹어 본다. 이번에 숄더랙 개인적으로 숄더랙이 육즙이 많아서 맛있었다. 그래서 소 등심과 비슷한 맛.. 양꼬치 아니 양갈비엔 칭타오지. 살코기 부분을 거의 먹을쯤에 갈비뼈 부분들을 마지막으로 뜯었다. 2018. 7. 25. 짬뽕늬우스 가양역 맛집 가양역 부근 등촌동에 위치한 짬뽕 뉴스 아니 늬우스 짜장면과 남자의 짬뽕을 시켰다. 덜어 먹으라고 앞접시를 따로 주신다.그리고 짬뽕의 홍합 껍질을 담을 그릇까지.. 뚝배기에 숙주 나물 부추가 올려져있고, 돼지고기가 들어 있다.얼큰하니 해장하기엔 딱이다. 짜장면 ~~전분때문인가? 짜장소스가 걸죽하다. 2017. 7. 20. 이전 1 다음
