중곡동 아차산역 맛집
연탄돼지갈비 껍데기
3인분에 18000원이다.
고깃집 시설 환풍기들
먹다보니 손님들이 꽉찼다.
밑반찬과 숯불
연탄 돼지갈비인데 왜 숯불이냐고?
돼지갈비를 연탄에 초벌 구이 해서 나온다.
연탄에 초벌구이한 돼지 갈비가 나왔다.
숯불에 구워지는 돼지갈비의 자태를 보라.
군침이 꿀꺽.
겨자 소스에 양파절임
톡쏘는 맛을 좋아해서 냉면에 겨자를 더 추가 해서 먹었다.
얌...
아쉬워서 돼지껍데기를 주문...
쫄깃함과 콜라겐.
껍데기에 소주한잔 크~~
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